Курсовая работа на тему: Анализ рентабельности производства продукции в АО Покровский хлеб

Введение

Актуальность темы курсовой работы. Понятие "рентабельность" означает прибыльность, доходность, полезность, возможность получения прибыли. Высокая рентабельность предприятия - главная конечная цель любого бизнеса. Это залог прибыли, окупаемости и конкурентного преимущества на рынке.

Хорошие показатели рентабельности демонстрируют те предприятия, которые умеют эффективно использовать все свои активы и бороться с издержками. Может измеряться в конкретном числовом, процентном или пропорциональном выражении. Иногда данный коэффициент понимают как размер прибыли, которую предприятие получает на каждый вложенный рубль (объём вложений в производство партии товара). Чем больше будет это значение, тем лучше для бизнеса.

Задача любого предприятия - минимизировать вложения и повышать рентабельность. Для этого необходимо постоянно отслеживать влияние внешних и внутренних факторов. Данный коэффициент не единственный, который нужно учитывать при оценке успешности бизнеса, но очень важный.

Высокая рентабельность предприятия - главная конечная цель любого бизнеса

Любое предприятие вкладывает определенные ресурсы для производства и сбыта своей продукции, реализовав которую и получает свою прибыль.

Под ресурсами понимаем финансовые средства, которые были вложены в производство и реализацию продукции. Соответственно, эти затраты могут на столько быть больше прибыли, что предприятие теряет всякий смысл.

Благодаря показателям прибыли и затратам на производство и сбыт можно судить о рентабельности производства продукции и определить на сколько оно рентабельно или не рентабельно. Показатель рентабельности производства продукции важный качественный показатель предприятия он отражает экономическую эффективность предприятия.

Эффективность означает достижение максимального результата с минимальными усилиями. Под усилиями как раз понимается ресурсы: время, усилия, финансы и т.д.

Рентабельность - это тот же показатель эффективности, но выраженный в деньгах. Показатели рентабельности и эффективности различных производств можно сравнить между собой и понять, что более рентабельно - производить или положить в банк.

Анализ рентабельности работы предприятия помогает сделать соответствующие выводы и двигаться дальше в нужном направлении.

Объектом курсовой работы является деятельность ОА "Покровский хлеб".

Предметом курсовой работы является рентабельность производства продукции на предприятии.

Цель курсовой работы заключается в анализе рентабельности и разработке мероприятий по повышению рентабельности производства продукции на ОА "Покровский хлеб".

Задачи курсовой работы заключаются:

- в рассмотрении понятия и видов рентабельности предприятия;

- в рассмотрении понятия, факторов и методов расчета рентабельности производства продукции на предприятии;

- в анализ финансового состояния предприятия;

- в анализе рентабельности производства продукции предприятия;

- разработке основных направлений повышения рентабельности производства продукции на предприятии.

Оглавление

- Введение..3

- Теоретические аспекты понятия и анализа рентабельности производства продукции на предприятии

- Понятие и виды рентабельности

- Понятие, факторы и методы расчета рентабельности производства продукции на предприятии

- Анализ рентабельности производства продукции в АО Покровский хлеб

- Организационно-экономическая характеристика АО Покровский хлеб

- Анализ финансового состояния АО Покровский хлеб

- Анализ рентабельности производства продукции в АО Покровский хлеб

- Пути повышения рентабельности производства продукции АО Покровский хлеб

- Направления повышения рентабельности производства продукции в АО Покровский хлеб

- Эффективность предложенных мероприятий

- Заключение...42

- Список использованных источников..45

- Приложения

Заключение

Для оценки работы любого предприятия, эффективности его работы, будет недостаточно ориентироваться только на прибыль данного предприятия. Для оценки эффективности работы предприятия необходимо сопоставить показатель прибыли с производственными фондами данного предприятия, с помощью которых эта прибыль была получена. Этот показатель и является рентабельностью предприятия.

Рентабельность - это прибыльность, доходность предприятия, основной показатель экономической эффективности любого предприятия, с помощью которого можно проанализировать конечные результаты деятельности конкретного предприятия. Рентабельность можно рассчитать, как отношение прибыли по балансу предприятия к среднегодовой стоимости оборотных средств и основного капитала предприятия.

Показатель рентабельности напрямую связан со всеми показателями анализа эффективности производства, в том числе, со скоростью оборачиваемости, себестоимостью готовой продукции и ее фондоемкостью.

Резервы повышения рентабельности, факторы, которые влияют на повышение рентабельности - это прирост прибыли, уровень использования оборотных средств и основного капитала.

Прибыль может увеличиваться в результате увеличения объема готовой продукции, повышения удельного веса продукции с большей рентабельностью, понижения себестоимости готовой продукции, повышение качества и роста цен оптовых. Кроме этого, резервы повышения рентабельности в ассортименте готовой продукции, что имеет непосредственное влияние на рост прибыли.

Исследуемое в курсовой работе предприятие АО "Покровский хлеб" - крупнейшее в регионе предприятие по производству хлебобулочной и кондитерской продукции. Компания объединяет заводы, находящиеся на разных производственных площадках.

Проанализировав финансовую деятельность АО "Покровский хлеб", можно сказать, что несмотря на снижение выручки предприятия за анализируемый период чистая прибыль выросла на 148,5% за счет значительного снижения коммерческих и прочих расходов.

Стоимость имущества АО "Покровский хлеб" за анализируемый период увеличилась на 478767 тыс. руб. или на 127,5%. Стоимость имущества АО "Покровский хлеб" увеличились за счет увеличения внеоборотных активов на 300650 тыс. руб. или на 149,1% и оборотных активов на 178117 тыс. руб., или на 115,8%.

Собственный капитал предприятия увеличился на 474307 тыс. руб. или на 130,6% за счет увеличения нераспределенной прибыли 474316 тыс. руб. или на 131%. Долгосрочные обязательства уменьшились на 4731 тыс. руб. или на 174,2% за счет уменьшения отложенных налоговых активов. Краткосрочные обязательства увеличилась на 9191 тыс. руб. или в 105,2% за счет увеличения кредиторской задолженности на 6931 тыс. руб. или в 104,4% и оценочных обязательств на 2260 тыс. руб. или в 110,8%.

Делая вывод, можно сказать, что положительным моментом является то, что за анализируемый период сумма и темп роста собственного капитала намного превышает темп роста заемного капитала, что увеличивает финансовую устойчивость и независимость предприятия.

Анализ ликвидности баланса АО "Покровский хлеб" показал, что баланс предприятия за весь анализируемый период абсолютно ликвиден. АО "Покровский хлеб" ликвидно, но наблюдается недостаток денежных средств.

Проведя анализ типа финансовой устойчивости, мы выяснили, что АО "Покровский хлеб" относится к первому типу финансовой устойчивости, при котором предприятие имеет абсолютно устойчивое финансовое положение. Все показатели финансовой устойчивости увеличились за счет увеличения собственных средств АО "Покровский хлеб".

Деловая активность АО "Покровский хлеб" за анализируемый период снизилась за счет уменьшения эффективности деятельности предприятия.

Все показатели рентабельности АО "Покровский хлеб" имеют положительные значения, поскольку предприятием получена как прибыль от продаж, так и в целом прибыль от финансово-хозяйственной деятельности за данный период. Таким образом, видно, что АО "Покровский хлеб" прибыльно и очень рентабельно (высокие показатели рентабельности).

Были предложены пути повышения рентабельности производства продукции предприятия. В результате введения предложенных мероприятий было запланировано снижение себестоимости товаров на 1% и увеличение выручки на 2% в 2019г.

В результате в 2019г. выручка от продажи увеличится на 44354 тыс. руб. Себестоимость уменьшится на 13928 тыс. руб. За счет этого валовая прибыль увеличится на 58282 тыс. руб. или на 107,1% (7,1%). Прибыль от продаж увеличится на 175654 тыс. руб. или на 148,2% (48,2%).

В результате чистая прибыль увеличится на 142874 тыс. руб. или на 143,6% (43,6%), что является значительным увеличением финансового результата деятельности предприятия.

Рентабельность продаж увеличилась на 7,6 п.п. или на 146,3%. Рентабельность производства увеличилась на 4,8 п.п. или на 108,1%. Что говорит об увеличении прибыльности предприятия.

Таким образом, видно, что предложенные мероприятия очень эффективны и оказали положительное влияние на финансовый результат и рентабельность АО "Покровский хлеб" в прогнозируемый период времени.

Список литературы

1. Аверина, О.И. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности. Учебник / О.И. Аверина, др.. - М.: КноРус, 2016. - 430 с.

2. Алексеева А.И Комплексный анализ хозяйственной деятельности предприятия. Алексеева А.И - М.: Форум, 2015. - 464 с.

3. Анализ хозяйственной деятельности / Под редакцией В.И. Бариленко. - М.: Омега-Л, 2018. - 416 с.

4. Баканов М.И. Теория экономического анализа: Учебник. - 4-е изд., доп. и перераб. Шеремет А.Д- М.: Финансы и статистика, 2017. - 416 с.

5. Бернстайн Л.А. Анализ финансовой отчётности. Бернстайн Л.А - М.: Финансы и статистика, 2015. - 321 с.

6. Быкадеров В.А. Финансово-экономическое состояние предприятия: Практическое пособие. Быкадеров В.А- М.: Приор, 2014. - 95 с.

7. Войтоловский Н.В Комплексный экономический анализ предприятия. Войтоловский Н.В- М.: Питер, 2016. - 576 с.

8. Ерина, Е. С. Основы анализа и диагностики финансового состояния предприятия. Учебное пособие / Е.С. Ерина. - М.: МГСУ, 2015. - 514 с.

9. Ермолович Л.Л. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Ермолович Л.Л - Мн.: БГЭУ, 2016. - 398 с.

10. Киселева В.К.,. - Анализ финансовых результатов предприятия. Севастьянов А.М. - Москва: Финансы, 2015. - 447 с.

11. Ковалев, В. В. Финансовый анализ: методы и процедуры / В. В. Ковалев. - М.: Финансы и статистика, 2015. - 163с.

12. Любушин, Н. П. Экономический анализ: учебник / Н. П. Любушин. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2017. - 575с.

13. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учеб. / Л.Т. Гиляровская [и др.]. М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2015. - 360 с.

14. Либерман, И. А. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности / И.А. Либерман. - М.: РИОР, 2015. - 224 с.

15. Лысенко, Д. В. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности / Д.В. Лысенко. - М.: ИНФРА-М, 2016. - 320 с.

16. Пронина В.С. Анализ хозяйственной деятельности. Краткий курс. Пронина В.С. - М.: Окей-книга, 2017. - 176 с.

17. Прыкина Л.В. Экономический анализ предприятия: Учебник для вузов. Прыкина Л.В. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2016. - 306 с.

18. Пястолов С.М. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Пястолов С.М//Учебник. - 2-е изд., Стереотип. - М.: Издательский центр "Академия", 2014. - 333 с.

19. Савицкая Г.В. Методика комплексного экономического анализа хозяйственной деятельности / Г.В. Савицкая. М.: ИНФРА-М, 2016. - 432с.

20. Турманидзе, Т. У. Финансовый анализ: учебник / Т. У. Турманидзе. - 2-ое изд., перераб. и доп. - М.:ЮНИТИ-ДАНА, 2015. - 287с.

21. Шадрина, Г.В. Анализ финансово-хозяйственной деятельности. Учебник и практикум для СПО / Г.В. Шадрина. - М.: Юрайт, 2017. - 272 с.

22. Шеремет А.Д. Методика финансового анализа деятельности коммерческих организаций / А.Д. Шеремет, Е.В. Негашев. 2-е изд., перераб. и доп. М.: ИНФРА-М, 2016. - 208 с.

23. Рентабельность производства: расчет, формулы, примеры. [Электронный ресурс] - Режим доступа: https://www.business.ru/article/1714-proizvodstvo-rentabelnost

24. Абсолютные показатели финансовой устойчивости. [Электронный ресурс] - Режим доступа: https://www.elitarium.ru/finansovaja-ustojchivost-finansirovanie-platezhesposobnost-analiz-oborotnye-sredstva-pokazateli/